1、桂发祥十八街麻花是天津麻花最正宗，秉承传统工艺的百年老字号麻花老店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，并位列其首。

2、于是范桂林炸的***花出了名，“桂发祥”名闻遐迩，而“十八街***花”也成了天津著名的特产。十八街***花出名后，范桂林依然坚持原来的投料标准和***作工艺，决不依仗名声而偷工减料。

3、桂发祥十八街麻花是天津市汉族名点，与狗不理包子、耳朵眼炸糕并称为天津三绝。由范桂才兄弟始创于1937年，因店铺坐落在大沽南路十八街而得名。

4、特点香甜、酥脆，放置数月不绵软、不变质、不走味。1989年获全国食品金鼎奖和全国首届食品博览会银质奖。1991年荣获全国驰名商标提名奖。

5、说法一：十八街麻花的创始人是范贵才、范贵林两兄弟。这哥俩在今大沽南路的十八街各开了一间麻花店，一为“桂发祥”、一为“桂发成”。由于经营得当，制作的麻花很有特点，受到了百姓的欢迎。

桂发祥十八街麻花哪个味道好吃

1、首先，喜欢吃传统口味的朋友可以尝试一下“桂发祥”和“陈记”这两家麻花店。以传统工艺制作的麻花，香甜可口，入口爽脆，回味无穷，令人倍感舒适。尤其是桂发祥的麻花，口感细腻甜美，许多老南宁人都有着深深的情怀。

2、桂发祥十八街麻花(大沽南路总店)食物很美味，服务很好。桂发祥十八街麻花很好吃，是天津有名的小吃，有各种口味，每种都是经典，是外地游客的首选，便宜好吃！很适合送亲朋好友。

3、桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为中华名小吃。而津卫浓继承天津传统风味，有丰富的味道。十八街麻花每个桂发祥麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。

十八街麻花用的什么油炸的?

没有。十八街麻花使用的植物油，而且京津糕点一般不使用低级油料。

麻花成型后，放进花生油锅里在微火上炸透，再夹上***块，撒上青红丝、瓜条等小料，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅***花。

桂发祥十八街麻花的做法主要食材面粉25千克、食用油1千克、白糖7千克、麻仁1千克、糖精5克、桂花275克、青丝110克、红丝110克、姜片175克；另加青梅、瓜条、***块等配料若干。

炸麻花的锅要提前烧热，然后油温8成热的时候用中小火炸麻花，具体做法如下，首先准备材料：牛奶：60克、鸡蛋：2个、中筋面粉：300克、盐：3克、酵母：5克、花生油：大量、芝麻：少许。

碱面175克青丝，红丝各110克桂花275克芝麻仁750克糖精5克水5升十八街麻花的特色：酥脆香甜，味美适口，经久不绵，不变质。

稷山麻花天津十八街麻花苏杭藕粉麻花伍佑麻花大营麻花咬金麻花。麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样子。

桂发祥十八街麻花的用料?

桂发祥麻花有50克、100克、***克，500克、1000克、5000克、8000克、历史典故制作方法在炸制麻花的前一天，用5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日使用。

炸制麻花的前一天，用5千克面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日使用。用2升水将5千克白糖，135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用。

原料：面粉25公斤植物油125公斤白砂糖75公斤姜片***克碱面175克青丝、红丝各110克桂花275克芝麻仁750克糖精5克水5升。

十八街麻花***在哪里

古文化街18号营业房。根据百度地图查询得知：天津古文化街位于南开区东北隅东门外，海河西岸，系商业步行街。古文化街18号营业房是专门销售18街麻花，***优惠，客流量大。18街麻花是天津的一种特色小吃。

天津市河西区。根据查询百度地图显示，天津桂发祥十八街麻花总店，位于天津市河西区大沽南路与利民道交叉口。桂发祥十八街麻花是一道传统名点，天津市的百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。

桂发祥十八街麻花北京办事处，详细***为北京朝阳区十河村甲6号12门。桂发祥十八街麻花北京坛店。详细***为北京崇文区坛东路临6号。桂发祥十八街麻花北京安门店，详细***为北京西城区安门外街178号。

桂发祥十八街麻花是哪里的特产

楼主你好，十八街***花是天津的特产之一，“十八街”指得是天津的一个地方。十八街***花的创始人是河北大城县人范桂林。他于1915年出生于一个贫苦农民家庭，父亲早亡，他与母亲和两个哥哥艰难度日。

桂发祥十八街麻花应该是天津最具有名气的传统名点之一了，桂发祥十八街麻花是天津市的百年老字号，是中华名小吃，被大家称作十八街麻花。

十八街麻花的详细名称是桂发祥十八街麻花，可以说是天津市的百年老字号麻花店。它与狗不理包子、耳朵眼炸糕并称为天津三绝。

十八街麻花是天津的特产。麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东***柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以***花出名。

正确答案：错误桂发祥十八街麻花是一道传统名点。天津市的百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。五香驴肉是传统名肴，鲁菜的经典名菜，也是融智坊的招牌菜之一。这两者都不是北京的特产。

桂发祥十八街麻花是天津麻花最正宗，秉承传统工艺的百年老字号麻花老店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，并位列其首。十八街麻花选料考究，工艺精良，色泽金黄，酥脆香甜，风味醇厚，在国内外都享有盛名。