1、Step搓成长条，再切成1cm宽的小块就完成了。地瓜圆：Step地瓜电锅蒸熟，去皮压成泥状。Step地瓜粉杆细，和太***混合在一起。
2、准备食材，自家种的红薯，又大又香甜，糯米粉150克。先将红薯去皮，切成薄片，越薄越容易蒸熟，节省蒸制时间，开水下锅，蒸10分钟差不多，用筷子轻松扎透即可。趁热加入少许食盐，倒入碗中压成红薯泥。
3、地瓜切块放入电锅蒸熟软（外锅1-2杯水）2取出蒸好的地瓜压成泥，秤出地瓜重量20%的蕃薯粉（或木薯粉、太***）。
香炸地瓜丸的做法
1、解冻地瓜丸从冰箱中拿出，一定要解冻下再炸制。加热在锅中加入适量的色拉油，油温大约能过到130度时，加入准备好的地瓜丸。
2、炸红薯丸子的做法红薯洗净削皮，切成小片。放进蒸锅，水开后蒸制15分钟至软烂，要很软的状态。（红薯品种不同，时间会有差异）盘子中的水倒掉，红薯片转移到大碗中，用勺子压碎。压到这种薯泥的状态。
3、首先我们把红薯洗干净，削去外皮以后切成小块，切的越小越容易蒸熟，最好选择不带丝的红色红薯，炸出来好吃又好看，切好以后放入上大气的蒸锅里面蒸15分钟就熟了。
4、①首先，要把地瓜蒸熟。一种黄心地瓜，一种白心地瓜，白心地瓜糯，红心地瓜更甜。②然后，加糖掏成泥。③放进糯米粉和面粉，放点豆浆拌匀。④接着，把地瓜泥搓成小丸子。⑤放进热油锅里油炸。⑥最后，炸至香脆即可。
5、做法：红薯削皮切小块，锅里加水大火烧开，将红薯放上蒸架整至熟，将蒸熟的红薯捣成红薯泥。
6、炒锅烧热，倒入花生油，开大火慢慢升高油温，等油温烧至4成热时，从锅边下入做好的丸子，避免油花溅出，然后开小火慢炸，把丸子全部下完以后，用筷子轻轻搅动，使丸子受热均匀。
简易甜点地瓜圆应该怎样做?
步骤一：锅里煮水。拿出炖锅来对地瓜进行处理，如果家里有电磁炉的话也可以用电磁炉会更快。请点击输入图片描述步骤二：炖地瓜。取一个地瓜就够了，放入炖锅中，然后开大火，让地瓜在锅中可以炖熟。
在按压地瓜球油炸的这个步骤，把火调整成中大火，一方面让地瓜球均匀上色，变成金黄饱满的圆球。
食材红薯200g无盐黄油20g母乳或配方奶15mL步骤红薯切小粒。锅中倒水大火蒸10分钟。蒸软至压碎即可。趁热加入无油黄油。研磨成泥，搅拌均匀。放至温凉。用保鲜膜裹成球。然后拿出来放入盘中即可完成。
方法/步骤1芋头285克、红薯260克、紫薯290克（都是去皮后的净重）2红薯淀粉和马铃薯淀粉准备好，一般超市的调味区域都有售；3红薯、紫薯、芋头分别切片装盘蒸熟。
怎样做地瓜丸子的做法：红薯削皮清洗切片后，放进笼屉里煮熟后取下。把红薯块、白米饭、白砂糖一起混和后，用吐司面包刮刀一起翻拌捣烂状。再添加红著粉混拌匀称，即是面糊。
你好！地瓜汤圆的家常做法非常简单，非常美味，可以促进肠胃的运动，促进消化。
真材实料地瓜圆怎样做好吃呢?
1、地瓜捣碎后就变成黏黏的一团，然后往地瓜中放入木薯粉一包，糖适量，可以根据自己的口味来调味道。然后揉成一团，效果如图所示。请点击输入图片描述步骤五：做地瓜圆。
2、在按压地瓜球油炸的这个步骤，把火调整成中大火，一方面让地瓜球均匀上色，变成金黄饱满的圆球。
3、主材：地瓜两个、糯米粉70g。辅材：白糖一勺、食用油少许。我们将地瓜清洗后切片，然后上锅蒸二十分钟。将地瓜蒸熟之后捣碎，接下来我们加入一勺白糖。
香炸地瓜的做法怎么做
1、地瓜洗净削皮，切块。锅里油热倒入地瓜。炸至金黄捞出。锅里油倒出，加水和糖。闻到糖香，糖变色，完全成泡泡。倒入炸好的地瓜快速翻匀，盛出就好了。
2、地瓜去皮切成如拇指粗细的条状后，冲水洗净，沥干备用。将作法1的地瓜条，均匀洒上材料B的太***后备用。
3、地瓜二个，。2去皮切丁。3放进热油锅里油炸。4翻面。5炸香脆。6沥油。
4、第一步最先，提前准备2-3根的红薯（个头越低，糖度越高，种类至关重要），先将它们清理干净，再将它们削皮改刀割成小条形，摆盘预留，情况以上图所示就可以。
5、沾上香炸粉备用。锅中放进油，水温在3-4成热时放进红薯条，文火渐渐地炸黄就可以，捞起来摆盘。炸蕃薯条原材料中小型蕃薯2条，油炸适当，低筋粉适当，白胡椒粉适当作法蕃薯削皮切成条形预留。
炸地瓜块团的做法***
食材：红薯4-5个、鸡蛋2个、面包糠适量、食用油适量、面粉适量。准备几个红薯，清洗干净，切掉两个头，放入电饭煲蒸屉里，电饭煲锅内倒入适量的开水煮熟。
红薯去皮洗净切菱形块，控干水分备用。菜籽油烧至泡沫刚散，放入切好的红薯，中火炸，中途翻炸。红薯块炸至表面出现火色，控油捞出。
起锅烧油，最好是宽油炸红薯块，这样炸的又快色泽也好，相对耗油也小。中火高油温炸酥，然后捞出油温升高1成，复炸至金***出锅。你也可以直接开大火，高油温炸至金黄。
原材料：红薯两个、油适量。将红薯洗净，去掉红薯皮，将红薯改刀切成不规则的小块，锅里放适量的油。等油温八成热的时候我们把火改成小火放入切好的红薯块，用小火炸掉红薯的水分就可以改成中火。
地瓜去皮切薄片放蒸锅中蒸熟拿出待凉。2蒸熟的地瓜用叉子压成泥加适量的糖粉用手混合拌匀。3放下地瓜粉揉均匀变成团。