1、醋溜土豆丝的做法如下：准备原料：大土豆、花椒、盐、白糖、香醋。做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。
2、第一步：原材料初加工.土豆削去外皮400克，略微清洗放在案板上，切成均匀的细丝（类似于火柴棒粗细），然后放入盆中，加入清水淘洗三遍以上便于洗去淀粉，并沥干水分。第二步：准备辅料.青红椒切丝30克，香菜去叶切段30克。
3、醋溜土豆丝的做法如下：材料/工具：土豆600克、花椒10颗、葱10克、大蒜2瓣、盐6克、味精3克、米醋30克、植物油1汤匙、锅。土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好。土豆切成细丝。
醋溜土豆丝做法
把土豆去皮，用清水洗净刨丝，选择孔大的刨丝片，之后用清水反复多次冲洗，直到水变清为止（洗去土豆中的淀粉）。将土豆丝放入容器内，清水中加少许盐浸泡30分钟（泡在盐水中是为了防止土豆丝变色，炒制后更脆）。
土豆刮皮后擦丝，放入水里浸泡，捞出淀粉。锅入油，放入葱花炒香。加入过水的土豆丝，胡萝卜丝翻炒至变色。加入醋翻炒均匀。加入盐翻炒均匀。加入香菜翻炒均匀出锅。成品。
醋溜土豆丝的做法如下：准备原料：大土豆、花椒、盐、白糖、香醋。做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。
醋溜土豆丝原料：土豆400克、蒜4瓣、醋25克、盐3克、酱油3克、味精2克、糖2克、食用油若干。做法：土豆洗净、去皮后切成2寸长的丝备用。取大碗一只，加入清水，将切好的土豆丝泡在水中备用。
步骤如下：土豆削皮后切薄片，再将土豆片切成丝。放进盆里，用清水泡，中间换水2次，洗掉土豆中的淀粉，这样洗掉淀粉的土豆丝，炒好以后口感特别爽脆。
正宗醋溜土豆丝的做法窍门
1、步骤：土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。锅里放入油，然后放入花椒粒，炸香后，捞出。放葱姜蒜、干辣椒炒香。
2、土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。
3、做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。
4、香菜2根。步骤：土豆刮皮后擦丝，放入水里浸泡，捞出淀粉。锅入油，放入葱花炒香。加入过水的土豆丝，胡萝卜丝翻炒至变色。加入醋翻炒均匀。加入盐翻炒均匀。加入香菜翻炒均匀出锅。成品。
5、正宗醋溜土豆丝的做法窍门如下：主料：土豆600克。辅料：花椒10颗、葱10克、大蒜2瓣、盐6克、味精3克、米醋30克、植物油1汤匙。步骤：土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好。土豆切成细丝。
丝家常做法,正宗醋溜土豆丝怎么做
1、做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。
2、土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好。土豆切成细丝。用清水清洗一遍，再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉；淀粉去除得越彻底，土豆丝就越爽脆。泡好后捞出控净水分。葱花、蒜末切好；一点要加大蒜味道才会香。
3、正宗醋溜土豆丝有什么做法？下面我们来看看。食材大土豆(一个)，香葱(2根)，红辣椒(一个)，醋(适量)，白糖少许，盐少许。步骤首先把红辣椒洗净切丝，香葱洗净切小段待用。
4、②：土豆丝洗净淀粉，放入大碗中在清水中加入5克白米醋搅匀，浸泡5分钟。③：大葱切丝、生姜切丝、青椒切丝、干红辣椒用剪刀剪成丝。
醋溜土豆丝的做法,详细点
将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝。锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝。依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、胡椒粉少许、白糖一点。翻炒即可。
醋溜土豆丝的做法如下：准备原料：大土豆、花椒、盐、白糖、香醋。做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。
步骤如下：土豆削皮后切薄片，再将土豆片切成丝。放进盆里，用清水泡，中间换水2次，洗掉土豆中的淀粉，这样洗掉淀粉的土豆丝，炒好以后口感特别爽脆。
正宗醋溜土豆丝的做法窍门如下：主料：土豆600克。辅料：花椒10颗、葱10克、大蒜2瓣、盐6克、味精3克、米醋30克、植物油1汤匙。步骤：土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好。土豆切成细丝。
醋溜土豆丝的做法如下：材料：土豆、清水、青椒、红椒、大葱、酱油、陈醋、盐。工具：刨丝器、盆、刀、锅。土豆去皮，用刨丝器刨丝。把刨好的土豆丝先用清水冲洗一次，接着在放入清水盆泡着。
步骤：土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。锅里放入油，然后放入花椒粒，炸香后，捞出。放葱姜蒜、干辣椒炒香。
醋溜土豆丝
1、土豆刮皮后擦丝，放入水里浸泡，捞出淀粉。锅入油，放入葱花炒香。加入过水的土豆丝，胡萝卜丝翻炒至变色。加入醋翻炒均匀。加入盐翻炒均匀。加入香菜翻炒均匀出锅。成品。
2、醋溜土豆丝的做法如下：准备原料：大土豆、花椒、盐、白糖、香醋。做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。
3、把土豆去皮，用清水洗净刨丝，选择孔大的刨丝片，之后用清水反复多次冲洗，直到水变清为止（洗去土豆中的淀粉）。将土豆丝放入容器内，清水中加少许盐浸泡30分钟（泡在盐水中是为了防止土豆丝变色，炒制后更脆）。
4、正宗醋溜土豆丝的做法窍门如下：主料：土豆600克。辅料：花椒10颗、葱10克、大蒜2瓣、盐6克、味精3克、米醋30克、植物油1汤匙。步骤：土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好。土豆切成细丝。
5、醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹饪工艺是炒，这样做出来的醋溜土豆丝味道咸中带酸，口感又脆爽，是中国百姓饭桌上常见的家常菜。
6、做法如下：把土豆切成丝，放入清水中淘洗，把香菜切成段。起锅烧油，放入葱花炒香。加入土豆丝、醋、盐和香菜大火爆炒2分钟即可。一盘美味又营养的醋溜土豆丝已制作完成。