西安老孙家泡馍哪家正宗

钟楼。老孙家泡沫位于西安钟楼，拥有专业的技术团队进行制作，所使用的食材都是新鲜的，从而保证给大家带来最正宗、最美味的老孙家泡馍。正宗的食物通常这样被定义为使用来自原产地的食材，并用特定的方式烹饪。

袋装老孙家羊肉泡馍怎么吃

1、） 注入清水大火煮开，撇去浮血沫后转小火炖。（切记无需浸水放血。） 根据羊肉选料，焖炖一至两个小时后，肉烂汤香关火。 炖肉的同时，面粉适量放入盆中，应放入少许盐水以增加馍的口感及韧性。

2、用开水泡也可以，但不如煮着好吃。如果有煮的条件，最好煮着吃。就跟吃方便面一样，煮的比泡的好吃。

3、羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称羊羹。羊羹是用羊肉烹制的羹汤，西北美馔，烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

4、把面粉加温水揉成面团，醒15-20分钟。15分钟后，然后搓成长条，再揪成剂子。然后用擀面杖把剂子擀成一个圆圆的薄饼。开电饼铛预热后，放入饼烙到泡起（电饼铛不用刷油）。

5、掰好的泡馍放入几大勺羊汤（根据碗决定汤量）中大火煮1分钟即可，洒入盐和胡椒粉。煮好的泡馍倒入大碗，上面放入粉丝，木耳，将羊肉切片，放置粉丝上，洒上切碎青蒜、香菜，按个人喜好浇入辣椒酱，或搭配糖蒜吃即可。

老孙家羊肉泡馍总店在西安哪个位置

1、老孙家泡馍馆位于西羊市街137号，老孙家泡馍馆的大师孙少旭先生曾经被北京国宾馆请去为领导和外宾煮饭，肉烂汤香。老孙家牛羊肉泡馍店位于西安未央区凤城九路白桦林居东门商业街88号2楼（近市政府），好吃不贵。

2、西安市东关正街78号，老孙家牛羊肉泡馍，古“丝绸之路”饮食文化之代表，经老孙家继承，弘扬成为享誉全国的中华名小吃。西安老孙家饭庄，始建于1898年，是国家特级饭店，陕西省重要的涉外接待“窗口”。

3、不同分店的口味和服务质量可能存在差异，以下是一些受欢迎的分店：老孙家羊肉泡馍（总店）：位于西安市碑林区环城南路西段，是老孙家羊肉泡馍的旗舰店，提供最正宗的羊肉泡馍和各种特色小吃，味道鲜美，服务质量好。

4、西安老孙家羊肉泡馍在东大街是总店，在东关、解放路等地也有分店，主要是档次比较高。说实话也味道也罢了。

5、西安最负盛名的两家泡馍馆是老孙家泡馍馆（西安东大街364号）和同盛祥泡馍馆（西安钟鼓楼广场）。

6、只是招牌而已。其实很难吃。还没一般的羊肉泡馍好吃。美院这边有几家挺卜错的。