今天头条君来给大家分享一些关于薏仁米的功效与作用及食用方法薏米的功效与作用及食用方法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、功效：薏米含丰富的碳水化合物和多种人体必需的氨基酸，具有健脾、补肺、利水的作用。《神农本草经》中称之“久服轻身益气”。现代药理试验发现薏米酯对癌细胞有防止生长和伤害作用，因此可用于防治各种癌症。

2、薏米的功效与作用促进新陈代谢如果你平时会出现便秘，可能有人会吃一些香蕉，其实你可以用薏米的，它能够帮助很好地排便。而且它也能够有效地促进体内血液循环和水分的新陈代谢，也有利于利尿以及消水肿的功效。

3、促进新陈代谢的功效生薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿、美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸的作用，并可帮助排便，生薏米是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。

4、功效：适用于夏季湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。薏米的吃法多样山药苡米粥：主料：怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。制作方法：将山药切细，莲子去芯，红枣去核。

薏仁米的功效与作用及食用方法?

薏仁米的功效与作用保健肾脏薏仁米对于保健我们的肾脏还是有很好的作用的，它能够增强肾脏的排尿能力，所以经常吃肾脏，他对于缓解我们局部的水肿比较有好处，能够达到帮助缓解尿路不通的症状的功效。

源于《千金要方》。薏苡仁与冬瓜子配用，能清热利溼，排脓；桃仁、牡丹皮配用，能活血化瘀。用于肠痈拘挛腹痛，右下腹可触及肿块，大便秘结，小便短赤等。牡丹皮味苦浊，可另用金银花、蒲公英之类清热解毒药。

薏米对我们的身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助。

薏仁米的功效与作用：⑴防癌抗癌。其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。

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