日常预防癌症在饮食上要注意什么?

1、预防癌症饮食注意顺应天然，少吃精加工的食品不吃酸渍、盐腌、烟熏、烧烤、煎炸以及添加色素香精的食品。烤鱼、烤肉时应避免肉质烧焦，直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。

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益处——豆浆是黄豆制品，黄豆含有至少5种抗癌物质， 当中所含的黄碱素特别能防止与激素有关的癌症，其所含的蛋白酶也是重要的抗癌分子。 预防——乳癌、前列腺癌、胃癌、大肠癌、口腔癌、肺癌、 肝癌、食道癌、胰脏癌。

梨：能生津、润燥、清热、化痰。由于梨所含的胡萝卜素、维生素B维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。

海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤 海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。

豆制品 豆腐、豆浆富含大豆异黄酮，经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。菌类 约96%的菌类都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质，可增强人体免疫力，预防胃癌和肺癌的效果较好。

芦笋 芦笋所含营养元素全面，芦笋含有特别丰富的组织蛋白、丰富的叶酸、核酸、硒，列30种抗癌植物之首，是世人公认的抗癌药物。芦笋入肺经、肾经，治疗肺癌、肾癌、皮肤癌、膀胱癌、淋巴癌疗效显着。

求防癌食谱

1、芦笋：抑癌率93．7％ 预防：膀胱癌、肺癌、皮肤癌和肾结石 在西方，芦笋被誉为十大名菜之一，是一种高档而名贵的蔬菜，营养学家和素食办人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。

2、地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品 冬天捧着香喷喷的烤地瓜边暖手边解馋的日子现在几乎无迹可寻。地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。

3、大蒜是非常理想的抗癌物品，也是被推荐的抗癌食谱，对癌细胞有很强的杀伤力。