今天头条君来给大家分享一些关于猪蹄要炖多久才烂猪蹄一般要炖多久才会烂熟方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、炖到猪脚软烂，可以用筷子轻松戳动。就可以放入玉米和胡萝卜块。继续炖10-15分钟即可。等到玉米香味出来，然后加盐调味。搅匀后再炖5-10分钟即可关火。关火后可以焖一会再出锅。

2、猪蹄炖汤一般炖1个半小时或者2个小时就可以了。至于为什么炖了很久都不烂，有可能是因为炖猪蹄的时候火候没把握好。

3、猪蹄的大小不同，和锅具的不同，炖煮的时间也不相同。一般正常大小的猪蹄用普通的锅和砂锅，需要3个小时左右才能炖熟。如果是高压锅则只需要30分钟左右即可炖熟。如果猪蹄切成块状怎需要的时间都会相对缩短。

4、具体的时间还是要根据我们使用的煮猪蹄的锅具来进行判断，如果我们使用普通的锅具的话，一般需要煮2~3个小时，才能确保猪蹄完全的熟透。

5、捞出的猪蹄洗干净。砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片。开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效的散发些醒味，然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可。成品。

6、猪蹄炖一至两个小时就能烂熟。猪蹄一般炖1个半小时或者2个小时就可以了，至于炖了很久都不烂，有可能是因为炖猪蹄的时候火候没把握好。

猪蹄炖多久能烂熟?

1、猪蹄的大小不同，和锅具的不同，炖煮的时间也不相同。一般正常大小的猪蹄用普通的锅和砂锅，需要3个小时左右才能炖熟。如果是高压锅则只需要30分钟左右即可炖熟。如果猪蹄切成块状怎需要的时间都会相对缩短。

2、猪蹄小火炖1-5个小时能熟。准备材料：猪脚一只、玉米一根、胡萝卜半根、清水适量、姜片3片、料酒20克、盐一勺半、葱花适量。猪脚初步清洗干净，放入锅里，放入凉水没过猪脚，倒入一半料酒。

3、猪蹄炖一至两个小时就能烂熟。猪蹄一般炖1个半小时或者2个小时就可以了，至于炖了很久都不烂，有可能是因为炖猪蹄的时候火候没把握好。

4、猪蹄炖一个半小时能熟烂。主料：猪蹄1只、黄豆50g。辅料：料酒1大匙、盐适量、胡椒粉适量、葱1根、姜10片。黄豆炖猪蹄的做法猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净。

5、砂锅炖猪蹄：先大火去烧开，然后中火继续炖两三个小时就可以了。高压锅炖猪蹄：大火沸腾两分钟后，小火炖煮30分钟是比较软烂的。而小火炖煮15~20分钟左右的话，就稍微硬一点，没有那么的软烂。

高压锅猪蹄一般要炖多久才为最佳时间

1、如果是用一般的锅炖，那得炖上两三个小时才行，幸好现在有高压锅这种器具，那么要炖猪蹄就比较简单了。一般只需要30分钟就可以把猪蹄炖好。当然你想把猪蹄炖的更耙一些，那么就需要50分钟时间。

2、加油并按压25分钟。以红烧猪蹄为例，介绍一下具体做法，以供参考。先准备材料：猪蹄1500g，食用油30g，葱一根，姜几片，蒜几瓣，香叶几片，冰糖几粒，干辣椒一粒，花椒几粒，生抽2勺，生抽2勺，料酒2勺，盐适量。

3、高压锅猪蹄压15-20分钟左右。因为猪蹄里面有猪蹄筋，如果用普通的炒菜锅煮的话，不仅费时又费力，于是不少人都用上了高压锅，高压锅可是个好东西，平时蒸不熟煮不烂的食材，放在高压锅里面压上一段时间，就松松软软的。

4、-30分钟。高压锅炖猪蹄一般20分钟最好，这样炖煮出来的猪蹄口感较好，可以咬得动又不至于过烂，如果家里有小孩子或老年人，可以适当延长炖煮的时间，控制在30分钟即可，不过注意不要太长，以免炖得过烂。

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