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一般水质检测方法：物理分析法,依赖于物质的物理特性来进行分析，具体来说通常分为对样品施加物理影响和不施加影响两种方式。对样品施加的影响主要包括对样品进行加热、加电和加光照等，然后分析样品对这些影响的响应，从而根据物质的物理参数如比热容、电导率和透明度等对物质的性质进行判断。物理分析法可以快速对水质进行比对，却无法对其中成分进行辨识，以及定量或半定量分析，因此该类方法目前已不常见。
进行水质监测前，首先要明确监测目的，即为什么监测，监测的结果将用作什么用途。对于环保局来说，这一数据将对日常工作有着非常重要的意义。明确了监测目的之后，就要开始进行调查研究以确定监测对象，安排采样时间和频率等。需要注意的是，采样的过程和采样的保存工作尤为重要，只有运用科学的采样方法得来的样品，才具有科学性。更为重要的是，对样品进行科学的分析测定，然后提出科学的检测报告。从监测方法这一层面上来说，除了技术方面的要求，进行检测人员还应当运用科学的分析方法。一般来说，进行水质检测常用的方法是质量分析法和滴定分析法。
水质监测对整个水环境保护、水污染控制乃至维护水环境健康方面起着至关重要的作用。对饮用水来说，若水中含有有害细菌时，便会传播各种传ran病。当水中存在大量浮游生物(如原生动物、藻类等)，会影响水的物理性质，并产生臭味和水色。若水中含有某些矿盐杂质，也会引起各种病症。如饮用水中氟的含量过多，会使牙齿产生斑纹，而引起”斑齿病”，严重者可使牙齿完全溃坏。至于日常生活排出的污水，也会传播疾病。因此，监测饮用水水质是否符合饮用水的标准对保证人民饮水安全具有重要意义。
水质监测项目有哪些?一、水的酸碱性,以水的氢离子浓度对数的负值表示水的酸碱度，即水的PH值大小，小于7是碱性，等于7是中性，大于7是酸性。
二、水的色度,水的色度是对天然水或处理后的各种水进行颜色定量测定时的指标。产生颜色的原因是由于溶于水的腐殖质、有机物或无机物造成。工业废水也可能使水体产生各种各样的颜色。例如：粘土-黄色，铁的氧化物-褐色，硫化物-浅蓝色，藻类-绿色，fu败的有机物-黑褐色。