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武汉食谊汇科技有限公司为企业代理食品生产许可证、ISO9001注册、QS办理、食品企业标准注册、食品标准备案、万级净化车间装修等服务。 公司以“全方1位、全过程”的服务方式,合理的服务价格为客户提供服务。
企业要重视食品生产许可证的申证及日常管理。
我在企业负责食品安全管理部门多年,见证了部分企业的管理层及相关部门的员工对食品生产许可证的申证及有关文件体系都了解很少,以为这个证申办很简单,企业也不想投入什么太多的人力和物力、财力。2010版《通则》其部分要求已不符合新《许可办法》的要求,需尽快修订以便有力保障新《许可办法》的有效实施。今年初我参与一次SC现场核查工作,当现场核查组向企业有关人员现场核查时,有些员工不能有效表达自己的岗位职责及对食品安全知识、法律法规的了解。可以看出,此组织对员工的培训没有做扎实,太留于形式,没有进行针对性的培训和验证。所以,企业必须定期培训、加强现场指导、持续进行人员知识和技能的评估。让企业的质量管理体系有效运行,持续改进。
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食品企业认证审核十个关注点
1、法律地位与资质
2、执行标准情况
3、原辅料控制的符合性;
4、产品检验的有效性
5、设备设施与环境的符合性
6、生产过程控制的有效性;
7、产品标签的符合性;
8、储、运、销过程控制的有效性;
9、应急系统的有效性;
10、食品质量安全事故及处置的适宜性
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为什么把申请市场准入制度的生产许可证说成是QS认证呢?因为刚开始国家质检总局在解释和宣传上没有能有大的力度,同时QS的申请流程有一点和ISO等认证体系类似,同时刚开始给企业做咨询的公司为了简单化,就把这个过程说成了是“QS认证”。企业法人和质量负责人必须了解和掌握国家食品安全法及其他法律法规。目前官1方也开始接受这个称呼了。
QS是食品“质量安全”(QualitySafety)的英文缩写,带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验,合格且在小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志(“QS”标志)后才能出厂销售.2010版《通则》对食品生产许可要求的条件与《食品安全食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)要求的内容存在偏差,不利于食品安全监管部门的监督管理和食品生产者的有效执行。.....
qs是企业食品生产许可(Qiyeshipin Shengchanxuke)的简写。4、产品检验的有效性5、设备设施与环境的符合性6、生产过程控制的有效性。根据国家质量监督检验检疫总局《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》(总局2010年第34号公告),企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写“QS”表示,并标注“生产许可”中文字样,与原有的英文缩写QS(quality safety 质量安全),表达意思有所不同。与quality standard(“质量标准”)的含义也不同。