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有一年清代皇帝乾隆下江南，赶来龙井村周边狮子峰下胡公庙休息。庙里的和尚搞好做好端上本地茶。乾隆致力于茶道，一见那茶，情不自禁惊叹不已，只看见洁白如玉的盖碗茶中，一片片嫩茶犹如雀舌茶，色彩墨绿，碧液中突显一阵阵清香。他品尝了一口，只感觉面颊陈韵，有说不出的应用。因而，乾隆碰面和尚，把握道：“此茶何名？产于哪里？”和尚回答说：“启禀皇上，你也不是小庙所生产加工龙井茶。”乾隆一时兴发，解决庙门，只看见胡公庙前翠绿如染，十八棵茶树叶子初发，翠绿欲低，附近群山起伏，犹如狮形。这时候乾隆龙心大悦。茶名龙井茶，山名狮峰，都好像预兆着他彪炳千秋的事纪，何况十八又是个万事如意的多名。可是那茶有的确神清气爽，醇正爽口，因而乾隆当场封胡公庙八棵茶树为“御茶”。自此，龙井茶名声远扬。
西湖龙井哪个牌子更强？但是现在市面上西湖龙井的品牌是是非常多的的，不同类型的品牌所产生的便是价钱里的参差不齐，好多人尽管钟爱饮茶，但对于茶有哪些科学研究，对于此类人而言，她们所选择的依据估计就是西湖龙井的产地了，但这又难以区别是否好一点的龙井，其实，龙井的品牌虽然多，还是比较好所选择的。如今市面上为人正直熟知的龙井品牌该是西湖牌西湖龙井、卢正浩西湖龙井及其狮峰牌西湖龙井，这三种龙井是如今市面上的龙井品牌了，可是这几点西湖龙井又有些什么区别呢，实际上，这几点西湖龙井都能够说成较为靠谱和的西湖龙井了。
西湖龙井茶历史的西湖龙井茶有悠久的历史，开始起源于中国唐代，那时候有名的茶圣陆羽，在所出版的世界上部茶专着《茶经》中，就会有杭州市天竹、灵隐二寺产茶史料记载。西湖龙井茶之名起源于宋，闻于元，扬于明，兴于清。在北宋时期龙井茶规模才微微的产生逐渐开始广为流传。在明朝情况下逐渐更为强盛时兴，当时也是也不叫龙井茶而被称作—明前茶。所以才会有后来雨后是上品，明前是佳品那么一个说法。龙井茶以一芽一叶被称作更为出色绝品。明朝列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游玩西湖时，赞誉龙井茶，然后把狮峰山下胡公庙八棵油茶树受封御茶。在这里一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无明到，从普通百姓餐后的家常健康饮品到王侯将相的贡品，从古代民族的茗茶到走出的名品店，正式开始它光辉阶段。
一般龙井茶
而根据经济学基本原理，商品卖得上价钱，一般要符合这两个特点：，物以稀为贵。稀缺性资源永远占据价格话语权。真正产区的西湖龙井来自划定的168平方公里保护区范围内，主要集中在“狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞”这五个地方。每年产量非常有限，要是遇上雨水多、气温偏低等天气原因，可能导致减产。例如：每年狮峰龙井的头采龙井总产量大概在60斤左右。而市场上对于西湖龙井的需求向来十分旺盛。
第二，品质真的是好到没朋友。好东西从来不缺市场需求。姜是老的辣，西湖龙井产区的茶树是老龙井群体种，而其它产区的龙井则大多由群体种衍生的龙井43号等其它品种栽培而成。因此，真正的西湖龙井与一般的龙井茶在品质上还是有所区别的。