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8分钟前 合肥校园饭堂承包来电咨询「合肥海氏惠杰」[合肥海氏惠杰7f7a480]内容：食堂管理方案:1 、做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿全mian消毒，厨房工作人员均持健康证上岗，并遵守贵公司一切厂规。2 、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督，以保促进工作。3 、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。4 、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及卫生bu门监认。
食堂承包包装风格偏好:（1）节约、实用:食堂承包由于具有自身的特殊性，所以食堂承包的包装并不需要华丽、精致，因为食堂承包的包装一般为一次消费品，故只需要坚持节约、实用的原则即可。（2）环保:由于食堂承包的包装都是一次性消费品，很少有食堂承包企业进行回收再利用，因此，作为膳食的包装必须坚持环保的原则，一方面不至于给环境带来污染，另一方面，包装只有符合环保的要求才是健康卫生的。
学校食堂承包能满足学生们便捷、批量的饮食供应需要。学生来学校学习就是来“吃苦”的，就是来适应快节奏生活的，就是来简单生活学习快乐成长的，故只有学校食堂能有xiao便捷的满足学生这些成长需要。由于采用的是“大锅大灶”，多人liu水作业，所以食堂食品不仅品种繁多且速度快，这是外面小餐馆或露天饮食摊都不能比的。故一个食堂一餐（2个小时内）可同时接待一两千学生不成问题。
食堂主要是餐饮消费，大部分食堂配套有商店或小卖部供日用品消费。食堂收款一般是现金结算，日清月结，不赊账。收款方式分两种:饭卡刷ka消费和现金消费。中国绝大部分院校或有一定规模的食堂都采用IC卡消费，卫生干净免找零钱的麻烦，目前多数学校采用新开普售饭系统。食堂应注重发展的中式快餐。的中式快餐应以新鲜的植物果实、茎、叶、根、谷物、谷物胚芽为主食，辅以肉类食品、昆虫食品，荤素搭配，即应适合灵长类的饮食习惯，保证提供充足的天然维生素C。
