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目前团餐行业鱼龙混杂，很多行政门不知道该如何选择职工食堂承包品牌，知道的团餐品牌少，选择面便比较狭窄，很难做到优中选优，意识不到一旦选择不规范的团餐品牌，会引起安全隐患，造成不必要的麻烦。食堂后厨采用5D无水厨房管理体系，厨务人员根据标准实行标准作业，保证厨房合理划分区域，整洁有序，保障厨房环境安全。就学校食堂托管而言，特别是高校食堂，餐品风味是一方面，更重要的是科学合理的营养搭配，以此保证在校学生身体成长的营养所需。因此如今逐渐衍生出学校内食堂外送模式，此模式通过学校的食上点餐系统下单，各档口制作完成后，再由食堂运营方统一配送到固定取餐点。
标准化管理和厨务作业流程，的厨师团队，得以让厨房工作在安全洁净的原则下，有条不紊的进行，使得工作快速进入正轨。品牌招聘特别是对餐厅主厨的人员的能力和综合素质有的考核把关，能更好的带领团队保证食堂内出餐品质、出餐速度、食品安全等方面的万无一失。因此如今逐渐衍生出学校内食堂外送模式，此模式通过学校的食上点餐系统下单，各档口制作完成后，再由食堂运营方统一配送到固定取餐点。严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理，确保供餐科学卫生，吃得放心、吃出健康 公司实行“8S”管理方法，运用整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全。
因此如今逐渐衍生出学校内食堂外送模式，此模式通过学校的食上点餐系统下单，各档口制作完成后，再由食堂运营方统一配送到固定取餐点。健康安全无小事，学校里很容易出现批量的食物等安全问题，因为一个学生就代表着一个家庭，所以一旦出事就是重大事件。学校在一定程度上担负着院内师生的饮食安全管理责任。目前海氏惠杰餐饮公司在拥有食堂餐厅承包项目190个，涉及10个领域，行业经验丰富，持续为客户提供省心、放心、稳健的食堂托管服务。
