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生鲜蔬菜配送属于什么呢行业类别生鲜蔬菜配送属于物流行业的一个子领域,通常被称为生鲜物流。生鲜物流是指对生鲜食品进行运输、储存、加工、包装、配送等全程管理的物流活动。生鲜物流的特点是对时间和温度的要求较高,需要在短时间内将生鲜食品从产地运送到消费者手中,以确保食品的新鲜度和质量。因此,生鲜物流需要采用的运输工具和设备,以及合理的运输路线和时间安排,确保生鲜食品的安全和质量。