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螯合剂;固化剂;钙质强化剂;冷冻用制冷剂;干燥剂;抗结剂;抑微生物剂;腌渍剂;组织改进剂。用作干燥剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐。用作润滑油添加剂。用作分析试剂。
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在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙,因为钙离子是啤酒酿造过程中影响性的矿物质之一,它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。
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氯化钙应急处理:隔离泄漏污染区域,限制进出。避免扬尘,小心清理,放入袋中,转移到安全场所或运至废物处理场所处理。
操作注意事项:密闭操作,加强通风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤防尘口罩,避免灰尘产生。搬运时应轻装轻卸,防止包装和容器损坏。
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