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消防排烟就是饭菜再怎么可口，量也会比较少的.厨房换气量较大，厨房内设置空调没有效果。通过抽取前厅少量的空调空气以喷口的形式直接使厨师处于风浴中，可以改善厨房内工作环境,下面通风工作人员分享饭店厨房排烟效果不好怎么办？
问题1、饭店厨房排烟效果不好怎么办？
解决方法：在厨房新风系统中，不能使用回风。只能使用直流系统。根据室外条件，可采用直流空调系统或直流送风系统。厨房不宜使用窗式或柜式空调。
问题2：厨房风机盘管制冷故障
厨房设有炉灶排风系统、新风补充系统和风机盘管系统。刚投产时效果很好。一年后，气温降不下来，有时达到35℃，员工难以忍受。
解决方案：将风机盘管接入厨房回风口，然后利用管道将餐厅的风机引至厨房，作为厨房风机盘管机组的回风，减少室外风量。
问题3：一家酒店的会议厅有厨房烹饪的味道。
原因：厨房排风口靠近空调室外进风口，进风口设置在出风口下风方向。
解决方案：新风入口应设置在空气相对清洁的地方，并应设置在排气口的上风侧，且应低于排气口。在民用建筑中，尽量避免进风口和厨房排风方向相同。
消防排烟的通风柜不需要外连管道，不污染外部环境，而且对实验室温度影响小。但缺点是必须定期更换过滤材料，而且因为多装的排风扇离实验者很近会造成噪音。
这类通风柜有如下过滤程序：用泡沫塑料前过滤除尘，用活性炭过滤，吸附掉很多化学物质。但氨和需要其他的特殊过滤装置才能除掉。能使用6个月，活性炭层平均2年，但具体寿命要由使用情况而定。
全通风的通风柜将柜内空气抽到别处，经适当处理后排散到大气中。这类通风柜比无管通风能更有效地除去实验室有害气体，噪音小，而且维护简单。在室内外温度不同的情况下可能妨碍实验室维持恒温，而且对环境卫生不利。
3、其他配置
有些的通风柜在通气管道或柜内部装有水洗装置，以除去积累的化学物质。亦有部份会装设真空装置于内部，这可避免使用手套箱，但仍可处理激烈的化学物质。
在设计安装实验室通风排烟系统时要保证选择适合的通风柜，经常对其维护保养，如果出现质量问题，要及时进行更换。
消防排烟卫生间产生的湿气、臭气量很大，而新风系统的换气量很有限，相对于卫生间真是杯水车薪。
卫生间为了能较好的排出臭气和异味，合理换气次数要求达到8-12次/小时，新风系统达不到这个要求，而且选择排气扇还要根据卫生间的面积，选择合适的排气扇，因为排气扇选小了也达不到效果
新风系统能够适应的面积是非常宽的，比如只安装一台设备就可以适用70到300平左右的面积。把这台设备安装好之后接下来就是要对每一个房间的出风口和送风口进行安装，卫生间是大家平时日常生活中经常会使用到的一个功能性的房间，在这个房间里面如果空气质量不好的话将会影响到居住的居住质量，所以说综合性的来考虑还是应该在卫生间里面安上。尤其是想在夏天的时候如果卫生间里面的通风不好，就很有可能散发出很多难闻的味道，而且这些刺鼻的味道对人的身体健康还有一定的伤害，所以说在卫生间里面安装上是有必要的。像某些家庭的居住面积本身就比较的小，卫生间散发出来的味道很容易就扩散到客厅或者卧室里面，这还会进一步影响到人们在家中的休息和生活，所以说就应该在卫生间里面安好。
