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在食品加工行业,制冷设备是**可少的，在食品储存或者制作的过程中，温度一旦过高，就有可能发生变质而形成浪费，合适的温度对食品的成型及口感也至关重要。食品行业对安全卫生要求严格，因此奥科牌食品冷水机具有以下性能特点：
1，采用美国谷轮日本松下高效低温压缩机，质量稳定可靠，可连续制取低至-30~5℃冰水，能极大限度地满足食品加工车间低温冷冻水的需求。
2，选用食品卫生级不锈钢材质制作，蒸发器、水泵、水管等均采用304食品级不锈钢，从根本上**了冰水的清洁度，满足食品加工车间生产工艺用水卫生要求。
3，采用高效板式蒸发系统，无需二次热交换传递冷量，换热效果显著，与常规盘管制冷系统相比节能20%;机组蒸发板间距大，不易堵塞，清洗方便。
应用范围：饺子速冻、面包生产、牛奶速冻、灌装行业、饮料行业、面制品加工、蔬菜冷冻冷藏、海鲜养殖食品生产加工领域。
食品冷水机使用场合：食品加工，食品冷冻，食品清洗，食品保鲜。 2、带超高低温度显示及信号输出保护,配置常开和常闭输出以供选择。 3、冷冻水循环系统采用不锈钢多级泵及不锈钢,PPR材料连接,无锈蚀之忧,可直接使用纯净水或去离子水。 4、对冻水温度要求通常在15…22℃之间，对冻水精度要求为±1K。部分设备可能要求±0.5K，另外部分设备对冻水电导率，耐腐蚀等有一定的要求。因此对水质要求非常高，管材采用不锈钢或PPR管。对于系统中的特殊应用，都能专门设计以满足不同的要求。 5、制冷系统元件均采用国际品牌元件,无盘管纯不锈钢材料水箱,具有持久稳定的制冷效果,温度控制精度高。全智能温控系统，机组设计24小时不停机运行。 6、应用领域包括：饮料加工、牧场牛奶速冷、果汁降温、牛奶加工、食品行业等。