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适用于乳粉食品安全监督抽检
一、 产品种类
乳粉指以生牛（羊）乳为原料，经加工制成的粉状产品。分为全脂乳粉、脱脂乳粉、部
分脱脂乳粉和调制乳粉。
全脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉状产品。
脱脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料，经分离脂肪、浓缩、干燥制成的粉状产品。
部分脱脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料，去除部分脂肪，经浓缩、干燥制成的粉状产品。
调制乳粉指以生牛（羊）乳或其加工制品为主要原料，添加其他原料，添加或不添加食
品添加剂和营养强化剂，经加工制成的乳固体含量不** 70%的粉状产品，包含孕妇乳粉，
儿童乳粉
二、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉）检验项目
蛋白质GB5009.5
三聚**GB/T22338
菌落总数GB4789.2
大肠菌群GB4789.3平板计数法
注意：不适用于添加剂活性菌种（好氧和兼性厌氧菌益生菌）的产品
三、检测周期为，7个工作日左右
检测单位信息；江苏环普检测技术服务有限责任有限公司