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熟食卤煮蒸汽夹层锅 半自动高压粽子蒸煮锅
2023-11-06 13:49  浏览:22
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熟食卤煮蒸汽夹层锅 半自动高压粽子蒸煮锅

夹层锅又名蒸煮锅、夹层导热油锅,电加热夹层锅。由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入导热油加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

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