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果蔬保鲜库要求包括：1.温度控制：果蔬保鲜库的温度应该控制在适宜的范围内，以保持果蔬的新鲜度和口感。一般来说，果蔬的适宜保存温度在0℃-10℃之间。2.湿度控制：果蔬保鲜库的湿度也非常重要，过高或过低的湿度都会影响果蔬的保存效果。一般来说，果蔬的适宜保存湿度在90%-95%之间。3.通风：果蔬保鲜库需要有良好的通风条件，以保持库内的空气新鲜和干燥，避免果蔬受到霉菌和细菌的侵害。4.防虫：果蔬保鲜库需要有防虫设施，以防止害虫侵入库内，对果蔬造成损害。5.清洁：果蔬保鲜库需要定期进行清洁和消毒，以保持库内的卫生条件，避免果蔬受到污染。6.保温：果蔬保鲜库需要有良好的保温设施，以保持库内的温度稳定，避免温度波动对果蔬造成影响。7.采光：果蔬保鲜库需要有适当的采光设施，以保证果蔬的光合作用，保持其新鲜度和口感。以上就是果蔬保鲜库的基本要求，只有满足这些要求，才能保证果蔬的保存效果，延长其保质期，提高其经济价值。
气调保鲜库是一种采用气体调节技术来延长食品保质期的冷库。它的设计思路主要包括以下几个方面：1.温度控制：为了保证货物的安全贮藏，需要将仓库内的温湿度控制在一定的范围内。通常来说，冷藏室的温度应保持在-20℃至+8℃，冷冻室应在-35℃以下；相对湿度则需要根据货物特性进行设置，一般鲜果为90%~95%，冻结物及干制品为70%~80%。通过自动控制系统对制冷机组的负荷实行自动化调整与控制，使库房内保持所需要的工艺条件。
冷库定制需要考虑以下几个方面：首先，需要确定冷库的大小和形状，这取决于存储的货物种类和数量。其次，需要选择合适的制冷设备和保温材料，以确保冷库的温度和湿度控制在合适的范围内。此外，还需要考虑冷库的通风和照明设施，以及安全和消防设备。，需要选择合适的安装位置和进行必要的土建工程。在定制冷库时，需要与的冷库设计和施工公司合作，以确保冷库的质量和性能。
