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冻肉气泡解冻机图片即时留言 诸城市森岳机械公司娘炮是什么意思
2023-10-28 02:23  浏览:41
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我公司生产的解冻机设备,解冻机主要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果加工厂。解冻机设备以水浴式气泡解冻的方式解冻,水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法,节约水,清洗方便,多次过滤水循环重复利用,对于冻鱼、冻虾、冻肉等冻产品有很好的解冻效果,设备特点是可以根据季节、水温,灵活掌握解冻时间,解冻快、品质好、成本低,解冻的同时还有杀菌沥血的作用。

多次试验认为,快速解冻时汁液没有足够的时间重新回到细胞内,缓慢解冻才能使融化的绝大部分水分被肉重新吸收,恢复原有的状态,这也是“速冻缓融”的来历。

水解冻法是我们常用的解冻方法,采用恒温系统控制水,采用蒸汽加热或电加热,可根据季节的需求,随时打开或关闭装置。

恒温水解冻海鲜、虾类、鱼类、肉类、鸡、鸭、牛、羊肉等冻产品,温度控制在4-8度之间,温度可自由调节,温度均匀一致,尽可能恢复新鲜肉的状态,适合工厂化生产,时间短、解冻量大。

科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃~8℃的地方,使其自然解冻,冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。

解冻机的解冻温度可以自由设定,冻肉解冻用7-8℃的冷水恒温解冻,热量被冻肉吸收后,其外层温度较快升高,而内层又容易吸收热量,这样肉的温度也就较快上升。

对于肉品解冻后的设备清理,全自动肉品解冻流水线配有内胆提升装置,输送网带可以整体提升,便于卫生清理,底部设有大型清洗孔,可以将高压水伸到设备底部冲洗,清理卫生干净。

解冻流水线是对鸡肉,鸡爪、鸡肝、鸡脖,鸡翅,鸭头、鸭掌、鱼、虾、海鲜等肉食及海产品等进行解冻,在解冻的同时还具有清洗、沥血的作用,提高了产品的品质。解冻好的产品直接提升到下到工序进行再加工,解冻机可配套连续设备如:自动卤煮线、油炸流水线,提高劳动效率,节省了劳动成本。

解冻流水线解冻方式为水浴式气泡解冻,通过气泡进行解冻,气浪设计为大气浪型,能够将水温度控制均匀。加热水方式为蒸汽加热或电加热可选,设备安装温控仪对水温进行自动控制,温度根据产品自由调节。食品级304不锈钢板材制作,不生锈、耐腐蚀,保证了产品的品质。

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