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中学食堂承包合作———广东康峰食品科技有限公司是一家专门做食堂承包的公司
增城学校食堂承包需要什么
学校对食堂进行管理时应注意以下几点在制定规章制度时要考虑到各个环节和各种因素。在规章制度中,要考虑到各个环节和每一个工作环节的利弊。
如果没有这样一套规章制度,就很难保证食堂的管理和服务工作的正常进行。
食堂管理人员的职责负责制订和完善各项制度。组织开展卫生监督活动。
根据学校有关规定,组织开展卫生检查。学校食堂的管理工作,要做到有章可循、规范化。
在生产过程中要按照有关标准组织生产。负责组织开展食品卫生监督活动,加强对学校食堂的监督检查。
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如何选择天河单位食堂承包公司?
现在很多单位、企业都会选择食堂承包出去,选择一个正规的食堂承包公司是每个企业为员工首先考虑的福利,一个食堂承包公司的好坏可以直接影响员工的工作效率。
可是,企业在签订食堂承包合同前,需要注意很多方方面面,以便后续经营不善给自己公司带来不必要的麻烦和损失,那么选择食堂承包公司前应注意什么呢?
一、参观相关资料是否属实
参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符,在和食堂承包商签订合同前要仔细查看他们提供的资料,并做好实地的考察,看看情况是否属实,这也是为了保障您自己的合法利益。
二、是否具备配送模式
是否具备成型、稳定和品种齐全的食材配送模式,具备集中采购大量批发的大型物流中心是否能保证饭菜质量的关键,可以很大程度上降低公司开支成本,并且也可以确保食堂食品安全。
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增城学校食堂承包的步骤
1、确定承包方式:承包方在学校承包食堂之前,要与发包方约定,是采取半托承包方式,还是采取全托承包方式。
2、搞好食堂卫生:承包商与相关单位签订了食堂承包合同后,首先要做的就是要搞好食堂的卫生,这点非常重要;
赚钱的前提是要保证饮食卫生,不能投机取巧,要组织食堂工作人员参加卫生方面的相关培训。
3、控制采购成本:食堂所需的柴、米、油、盐、蔬菜等等都是需要采购的,这就要求食堂管理人员在采购时必须做到货比三家,在保证质量的前提下,与提供折扣更多的供货商合作。
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