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白云幼儿园食材配送————广东和康食品科技有限公司是一家专门做广州食材配送供应的公司
标准化产品管理 降低损耗
造成蔬菜损耗的另一重要原因就是蔬菜加工完毕之后不合理的储存方式，和康建立标准化管理体系，有效改善这一问题：
设备标准化：和康使用塑料周转筐，代替纸箱、泡沫箱等，方便蔬菜标准化管理。
装筐标准化：蔬菜经过分拣、加工、称重后，按照严格的装框和摆放标准，装入经过清洗和消毒的周转筐。例如茄子的摆放：装框时菜品高度不能高于菜筐，以便扣上铁环，防止菜筐叠放造成损坏。
摆放标准化：和康的分拣加工间每日清洗、消毒，并保持低温。所有原料保持“隔墙离地，分类分区放置，防止交叉污染。”
设备标准化：和康仓库管理保持“先进先出”原则，各种原料都保持低库存，确保原料的新鲜。通过标准化的产品管理，和康大大降低了蔬菜的损耗，保证了蔬菜的新鲜。
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“我们一直在讨论食材供应链的出路到底在哪里？在这里将经验和大家分享，让大家少走弯路，共同加速产业链的升级与发展。”
目前，市场上不论是酒店还是其他渠道的经营方向都是整体向上。消费者对于食材的要求也越来越高，这也是做中食材配送的前景所在。
“行业里和和康合作的客户，生意都不太差；没合作的，好像渐渐都不见了。”这番话，从王总口中吐露，来源于对食材品质的信心；第二也侧面印证了和康一直坚持做食材，正是整个中市场对食材品质的要求。
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在做连锁酒店配送的过程中，积累了五大经验：1.资源整合的能力；2.精细化服务能力；3.基础设施能力；4.食品安全的意识；5.品牌影响力。
将这5大能力应用到标品的集成服务中，包括仓配到加工到央厨和产业园。
，整个酒店就类似一个小的社会，对品类要求多又高。除配送商自身经营的品类外，还需帮助酒店采购许多细碎的品类。在这个背景下，企业需要具备非常强的资源整合能力。
第二，由于大部分酒店都建设在地理位置相对的地段，没有场地去存储大量的消耗品食材。供应商每天配送当日所需，这对供应商的精细化运营要求非常高。
第三，由于酒店食材对品质和安全要求高，所以配送商的基础建设能力要强，具备良好的存储和运输环境。
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幼儿园食材配送需要注意以下几点：食材的新鲜度：食材的新鲜度是保证幼儿园食品安全的重要因素之一，因此在配送食材时需要注意食材的新鲜程度，避免使用过期或腐烂变质的食材。食材的品质：食材的品质也是保证幼儿园食品安全的重要因素之一，因此在配送食材时需要注意食材的品质，避免使用劣质的食材。食材的卫生：食材的卫生也是保证幼儿园食品安全的重要因素之一，因此在配送食材时需要注意食材的卫生，避免使用不干净的食材。食材的储存：食材的储存也是保证幼儿园食品安全的重要因素之一，因此在配送食材时需要注意食材的储存，避免食材受潮、变质或被污染。食材的配比：食材的配比也是保证幼儿园食品营养均衡的重要因素之一，因此在配送食材时需要注意食材的配比，避免食材过于偏重某一种营养素。综合以上因素，幼儿园食材配送需要注意食材的新鲜度、品质、卫生、储存和配比等方面，以保证幼儿园食品安全和营养均衡。需要注意的是，不同的幼儿园和食材供应商可能会有所不同，需要根据实际情况进行选择。另外，不同季节和地区的食材供应也会有所不同，需要根据实际情况进行选择。
