热泵干燥装置的设备成本主要是热泵部分和烘干房部分，其中烘干房部分与普通对流的烘干房要求差不多根据实际的要求定做烘干房的大小和风道等，热泵烘干机干燥装置的能效高，运行费用低，其综合经济性具有很大优势。

葡萄烘干工艺：托盘装载量14—20kg/m2，初温设置为45°C—50°C，终温设置为70°C—75°C；干燥时间大约为42—60小时。烘干过程中，系统除湿量要大，脱水率达70%。全干后仍保持绿色。干燥适度的葡萄干，肉质柔软，用手紧压无汁液渗出。含水量为15—17%，干燥率为3:1——4:1.。