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名茶西湖龙井茶做为绿茶之中的,也是传统名茶,它地保留了自然之味。绿茶并不是半发酵茶,根据炒或蒸,好像就已经把整个春季锁到小小叶片当中。可是绿茶香味较为素雅,平常的人如果不静下心品位,通常觉得它较为淡而无味,从而也可以看出现代人的心是很难静下心来的,如同只能看到正午牡丹浓重的鲜丽,却无法体会出早晨荷上小露珠消散在清雾里浅浅的清雅。