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油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾
被电场降解成二氧化碳和水，终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味
油污捕集：油烟由风机吸入高空静电油烟净化设备，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。
分降解：当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；
排出：少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上，并在自身重力的作用到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水
终排出洁净空气。
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油烟净化器工作原理是什么 油烟净化器工作原理及特点介绍
油烟净化器的应用场所主要是在一些饭店的厨房里，因为饭店的厨房里在做菜的时候会产生很多的油烟污染，那小编就来为大家介绍下油烟净化器的一些工作原理以及它的优点，供大家参考了解，
方便以后购买和使用油烟净化器
油烟净化器的电场使用圆筒蜂窝式结构，使静电场能均匀地达到大的平均电场强度，极大的增加了电场净化面积，使电场与油烟粒子结合作用的时间更长，从而决定了设备具有极高的除油烟效率
；电场模块化设计，可按风量大小拼装成型，蜂窝式的电场钢性好、便于拆装、不会变形，清洗维护方便等特点；设备运行时噪音小，阻力小，运行成本很低；油烟净化器系数高，更好地高压
连接设计，开门时电场会自动断电；另外，油烟净化器的电源是采用新技术的直流迭加脉冲电源，双电流形式使油烟更容易被电离、吸附。电源在**净化器好净化效果的同时，还具有自动的
过载、过压、断路、开路保护，使用更方便、更放心进出风口可随意互换，方便现场安装需要；油烟净化器净化效率高，经检测，油烟净化率高于90%，并能去除大部分气味。