从江香禾糯是当地侗、苗等少数民族经千百年来利用本地特殊水土资源和气候环境栽培选育并传承至今的一种特色水稻品系，世代传承着“稻鱼鸭复合系统”生态农业传统方式进行生产。糯禾生长过程全部施用农家肥，利用鱼鸭除草松土及其粪便自然施肥，有效避开了现代的化工农业依赖的无机肥和农药的使用，因此生产出来的产品是的有机绿色食品，深受消费者的喜爱，产品供不应求。如今从江香禾糯已入选贵州省名特优粮食作物品种。
近年来，从江县抓住“侗乡稻鱼鸭复合系统”被联合国粮农组织列为“全球重要农业文化遗产保护地”契机，鼓励农民大力发展和挖掘“侗乡稻鱼鸭复合系统”重要生态农业价值，依托贵州大学、贵州农业科学院等科研部门对以“从江香禾糯”种植为主的严重濒危的生态传统农业状态进行保护传承，同时把香禾糯列入助农增收实行产业结构调整开发特色精品农业产业工作来抓，使香禾糯种植面积得以逐年扩大。有代理、批发采购九芗香禾糯米、大米意向均可与厂家贵州月亮山九芗农业有限公司联系，沟通洽谈。