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1、打开设备内部配电箱开关电源，按下设备外壳启动按钮，链条电机和刀电机开始转动，从下料口看，尼龙链条和刀向下旋转。
2、在设备上表面安装直径10mm水管一条，打开水管让水从两个下料口流入。
3、在设备下方两个出料口处安装接料盘两个。
4、将一条摘除掉肠油的鸡鸭肠从头部放入设备下料口内，肠子由链条带动从下料口流出并从中间剖开，然后再放入下一条肠子。切记一个下料口一次只能放入一条肠子。
5、更换不同规格型号刀片时，可以松开刀电机下方调节螺丝，通过调节直线轴承来调整刀与尼龙挡板的间距达到2mm左右
开肠机特点：
不锈钢。快速。安全。省力。耐用。效率高