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碳酸钙的大类分为重质碳酸钙和轻质碳酸钙
简称重钙,是用机械方法直接研磨矿石制得。由于重质碳酸钙的沉降体积比轻质碳酸钙的沉降体积小,所以称之为重质碳酸钙。
轻质碳酸钙又称沉淀碳酸钙,简称轻钙,是将石灰石等原料煅烧生成石灰(主要成分为氧化钙)和二氧化碳,再加水消化石灰生成石灰乳(主要成分为氢氧化钙),然后再通入二氧化碳碳化石灰乳生成碳酸钙沉淀,后经脱水、干燥和粉碎而制得。由于轻质碳酸钙的沉降体积(2.4-2.8mL/g)比重质碳酸钙的沉降体积(1.1-1.4mL/g)大,所以称之为轻质碳酸钙。二氧化碳过多影响消化别看碳酸饮料的口味儿多样,但里面的主要成分都是二氧化碳,所以你喝起来才会觉得很爽、很刺激。
活性(亦称改性)碳酸钙是在碳酸钙的生产过程中添加活性剂(如脂肪酸等)进行表面活化处理而制得的。
活性碳酸钙与普通轻、重质碳酸钙的区别是:
活性碳酸钙亲油疏水
普通碳酸钙亲水疏油
所以其用途及用法有很大区别
怎样处理碳酸钙其一、碳酸钙表面亲水疏油,以至在高聚物中分散性差;
其二、碳酸钙对高聚物不能相互吸引,致使补强性几乎没有,还会导致某些性能下降。
因此,如果提升碳酸钙质量档次,就必须要设法改变碳酸钙颗粒表面性质,即表面疏水性处理和活化处理。这是两个不同的概念:前者改善分散性,后者提高补强性。疏水化并不等于活性化,而要活性化,则必须疏水化。
终产品是疏水处理还是更进一步进行活化处理,应当视其用途而定,碳酸钙的表面处理, 就是要把偶联剂(活性剂)、分散剂涂覆到碳酸钙粒子的表面。
表面处理有两种方法,干法处理和湿法处理
干法处理,就是干燥的轻钙加入到高速搅拌机中,然后边搅拌边滴加表面处理剂并加热,将表理处理剂包覆到碳酸钙粒子表面。因干法工艺是简单机械涂覆,涂覆不均匀的问题难以克服,因此中产品不用此法。
湿法处理,就是在碳化完成前或碳化完成后将制备好的表面处理剂加入到氢氧化钙或碳酸钙悬浮液中,在搅拌的作用下,表面处理剂瞬间包覆到碳酸钙粒子表面,完成表面处理过程。为了提高装置的生产能力,在碳化工序后增设活化槽,将碳化完成后的碳酸钙悬浮液送入活化槽,在此槽内进行表面处理。此前应在活化剂制备槽内将活化剂进行处理,制成乳液。乳钙是从牛乳或羊乳中提取的,实际上应该叫乳清无机盐浓缩物,除了钙之外还含有锌、磷、免yi球蛋白、生长因子、维生素D等,营养丰富易吸收,适合小孩子补钙。
坐在办公室的白领们,骨钙已经开始逐渐流失,骨质逐渐疏松。所以90后们喝完可乐嚼钙片一点也不奇怪,想要上了年纪依然腰腿灵活,就要趁早补钙。不知道自己每天应该补多少钙?看看下面这张表,对号入座。
* 数据来源:中国居民膳食营养素参考摄入量表(DRIs)一般成年人每天需要摄入钙元素800-1000mg,怀孕和哺乳期的妈妈、绝经期的女性,钙的需要量更多,每天至少要补充800-1200mg。