价格:未填
起订:1
发货:2天内

发送询价

6分钟前 牛肉浸粉厂信赖推荐「山东一晨」[山东一晨44dd745]内容：

山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发，食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的公司，并与十几家生产企业签订代销协议，目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

牛肉浸粉是一种极易溶于水的浅黄色超细粉末。

牛肉粉是牛肉的生物法复合蛋白酶水解物。

工业级牛肉浸粉主要用于大规模工业微生物发酵行业，包装规格30公斤。生化试剂级牛肉浸粉主要用于微生物试验科研中，500g一瓶。又名牛肉粉或牛肉浸出粉，极易溶于水。微生物发酵——天津牛肉浸粉。basebio牛肉浸膏gao500g产品描述补充蛋白胨以及其它氮源的营养不足，一般的用量为0。工业级牛肉浸粉； 蛋白酶水解的微生物培养和发酵精制工业级牛肉浸粉。

牛肉浸粉，近促销价格：60元一公斤。主导词：牛肉粉

关键词：牛肉浸粉，牛肉粉，微生物，发酵，微生物发酵用牛肉浸粉：又名牛肉粉

山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发，食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的公司，并与十几家生产企业签订代销协议，目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

牛肉浸膏在食品加工中的应用

种类及价格：目前市面上有2种（瓶装、灌装），价格在45元和65元左右。

使用范围：酱牛肉、炒菜、煲汤、水饺、包子馅料、酱卤制品提升口感增强香气。

使用剂量：一般的用量为0.3%～0.5%。

行业使用：主要是面馆、大排档以及熟食店。另外，一般路边的牛肉面馆、做牛肉加工的厂家用的比较多。

主要成分：天然肉香萃取物，牛肉提取物、核苷酸、进口食用香料等。

化学特性：是牛肉浸液通过离心和过滤除脂肪和不溶性物质，再经低温浓缩而成，其固体含量为70%~75%，在此浓度下，浸膏自身有一定的防腐能力，因此分装于瓶内一般不会变质。

外观特性：有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。

其他特性：经典牛肉风味，口感原汁原味，用量少，耐高温，留香持久、回味悠长。

淀粉能提供部分碳与氮，并促进奈瑟氏菌的生长和增 强链球菌的溶血特性，并且能够吸收细菌产生的一些，能够使细菌生长更加良好；所述酵母浸粉为进口，以新鲜酵母为原料，能够提供B族维生素和各种氨基酸以及糖类。本发明的血琼脂培养基改良配方能够提供营养，维持细菌渗透压，修复受损 细菌。采用本发明优化后的配方，不仅可以满足普通细菌与大部分苛养菌的需要，而且 有利于细菌的培养与鉴定。特点：1）颜色浅：白色或浅黄色粉末2）澄清度高（空白、碱性、磷酸盐）3）细菌生长灵敏度好。