3分钟前 牛肉浸粉厂信赖推荐「山东一晨」[山东一晨44dd745]内容：
山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发，食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的公司，并与十几家生产企业签订代销协议，目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
牛肉浸粉是一种极易溶于水的浅黄色超细粉末。
牛肉粉是牛肉的生物法复合蛋白酶水解物。
工业级牛肉浸粉主要用于大规模工业微生物发酵行业，包装规格30公斤。生化试剂级牛肉浸粉主要用于微生物试验科研中，500g一瓶。又名牛肉粉或牛肉浸出粉，极易溶于水。微生物发酵——天津牛肉浸粉。工业级牛肉浸粉； 蛋白酶水解的微生物培养和发酵精制工业级牛肉浸粉。5～2g、酵母粉3～8g、氯化钠3～8g、脱纤维绵羊血40～60ml、琼脂10～20g，pH＝7。
牛肉浸粉，近促销价格：60元一公斤。主导词：牛肉粉
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牛肉浸膏在食品加工中的应用
种类及价格：目前市面上有2种（瓶装、灌装），价格在45元和65元左右。
使用范围：酱牛肉、炒菜、煲汤、水饺、包子馅料、酱卤制品提升口感增强香气。
使用剂量：一般的用量为0.3%～0.5%。
行业使用：主要是面馆、大排档以及熟食店。另外，一般路边的牛肉面馆、做牛肉加工的厂家用的比较多。
主要成分：天然肉香萃取物，牛肉提取物、核苷酸、进口食用香料等。
化学特性：是牛肉浸液通过离心和过滤除脂肪和不溶性物质，再经低温浓缩而成，其固体含量为70%~75%，在此浓度下，浸膏自身有一定的防腐能力，因此分装于瓶内一般不会变质。
外观特性：有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。
其他特性：经典牛肉风味，口感原汁原味，用量少，耐高温，留香持久、回味悠长。
