3分钟前 红酒生产厂家值得信赖「在线咨询」[广东宏强酒厂4dfe7c8]内容:
肇庆市宏强酒厂位于肇庆重点风景名胜区鼎湖山附近,毗邻广西梧州,珠江三角洲、港、澳、水陆交通十分便利,本厂历史悠久是酒类酿制厂家,占地2.8万平方米,固定资产总值超5000万元。已通过出入境检验检疫局认证出口食品生产备案企业,己获取了配制酒、白酒全国工业生产许可证。
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白兰地柔顺的/V.Very 非常/X.Extra 格外的,特档的/C.Cognal 干邑/F.Fine 好的、精美的。 这些标记的含义不都是很严格的,不仅代表的酒龄没有严格的确定,相同的标记在不同的地区和厂家所代表的意义也不尽相同。 干邑白兰地(Cognac) 众所周知,白兰地有名的产地当属法国,然而当人们提到高品白兰地的时候,不是泛指法国白兰地,而是指干邑白兰地(Cognac)。干邑,是法国南部的一个地区,位于夏朗德省(Charente)境内。干邑地区的土壤、气候、雨水等自然条件特别利于葡萄的生长,因此,这个地区所生产的葡萄是全世界的,但这并不是说好的葡萄就一定可以酿出的白兰地。干邑是法国白兰地古老、有名的产区,干邑地区生产白兰地有其悠久的历史和独特的加工酿造工艺,干邑之所以享有盛誉,与其原料、土壤、气候、蒸馏设备及方法,老熟方法密切相关,干邑白兰地被称为“白兰地”。 干邑白兰地酒体呈琥珀色,清亮透明,口味讲究,风格豪壮英烈,特点十分独特,酒度为43度。 干邑白兰地的原料选用的是圣·爱米勇(saint Emilim)、哥伦巴(colombard)、白疯女(Folle Blanche)三个有名的白葡萄品种,以夏朗德壶式蒸馏器,经两次蒸馏,再盛入新橡木桶内贮存,一年后,移至旧橡木桶,以避免吸收过多的单宁。 干邑是白兰地的高品,干邑产品受到法国政府的严格限制和保护,依照1909年5月1日法国政府颁布的法令:只有在干邑地区(包括夏朗德省及附近的7个区)生产的白兰地才能称为干邑,并受国家监督和保护。这七个产区及其质量和产量分别是: 产区质量产量 Grande Champagne (大香摈区) 一级 14.65% Petite Champagne (小香摈区) 二级 15.98% Bderies (边林区) 三级 4.53% Fins Bois (林区) 四级 37.82% B Bois (良质林区) 五级 22.19% Bois dinaires (普通林区) Bois Communs 六级 4.38% 干邑白兰地的名品很多,远销世界各地,常见的有: 人头马V.S.O.P (Remy Martin V.S.O.P)、马爹利V.S.O.P(Martell V.S.O.P)、轩诗V.S.O.P (hennessy V.S.O.P)、拿彼仑V.S.O.P (Courvoisier V.S.O.P)、普利内V.S.O.P(Polignae V.S.O.P)、百事吉V.S.O.P(Bisquit V.S.O.P)、长颈F.O.V(F.O.V)、蓝带马爹利(Ribbion Martell)、人头马俱乐部(Remy Martin Club)、轩尼诗X.O(Hennessy X.O)、马爹利X.O(Martell X.O)、人头马X.O(Remy Martin X.O)、卡米X.O(Camu's X.O)、拿破仑X.O(courvoisier X.O)、人头马路易十三[ Remy Mattin Louis x Ⅲ(Par- adise)] 、天堂轩尼诗(Hennessy Paradise)、天堂马爹利(Martell Paradise)、金像V.S.O.P(Otard U.S.O.P)、金像X.O(Otard X.O)、海因V.S.O.P(Hine V.S.O.P)、海因X.O.(Hine X.O.)、卡姆斯V.S.O.P(Came's V.S.O.P)、大将军拿破仑(Courvoisier Napolone)、奥吉尔 V.S.O.P(Augier V.S.O.P)、金路易拿破仑(Louis P' Napolone)等。 V.S.O.P以下级别的杂牌较多,质量也参差不齐。 雅邑白兰地(Armagnac) 仅次于干邑的是雅邑白兰地,雅邑位于干邑南部,即法国西南部的热尔省(Gers)境内,以产深色白兰地,虽没有干邑有名,但风格与其很接近。酒体呈琥珀色,发黑发亮,因贮存时间较短,所以口味烈。陈年或远年的雅邑白兰地酒香袭人,它风格稳健沉着,醇厚浓郁,回味悠长。留杯许久,有时可达一星期之久,酒度为43度。当地人更偏爱雅邑。雅邑也是受法国法律保护的白兰地品种。
经过橡木桶陈酿的葡萄酒为什么好喝?20年酿酒师说出了背后的秘密
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市面上的葡萄酒,如果拿橡木桶来作为标准,可以分为橡木桶陈酿的葡萄酒,和非橡木桶陈酿的葡萄酒,多数人普遍认为经由橡木桶陈酿的葡萄酒比较好喝,容易入口,让人忍不住一口又一口,喝了还想喝。
那么,经过橡木桶陈酿的葡萄酒为什么好喝呢?一个在葡萄酒酿酒厂20年的酿酒师,说出了背后的秘密。
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肇庆宏强酒厂生产加工白兰地、威士忌、伏特加、保健酒、白酒
依尼米亚白兰地、威士忌全国招总代理
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洋酒的品牌
威士忌知识
世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但较有名较且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。
*苏格兰威士忌(scotch whisky): 原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序,即:将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存8年以上,15年~20年为较的成品酒,超过20年的质量会下降风格,色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟味。
*美国威士忌:以玉米和其它谷物为原料,原产美国南部,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释,美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味,但具有独特的橡树芳香。
*加拿大威士忌:主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制,采用二次蒸馏,在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽,口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。
格兰多纳15年威士忌
芝华士12年威士忌
杰克丹尼威士忌
占边威士忌
加拿大俱乐部 威士忌
施格兰 VO 威士忌Seagram's VO 75CL
苏格兰威士忌
百灵坛特醇
金玺百灵坛
芝华士12
顺风威士忌
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威雀威士忌
格兰菲迪
格兰威士忌
黑方
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红方
尊爵
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皇家
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洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体。乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类。
肇庆市宏强酒厂()座落在中国肇庆国家卫生旅游城市,靠近天然氧吧较丰富风景名胜区鼎湖山,厂占地面积约3万多平方米,。拥有标准化生产车间和配套完善检验室。技术力量雄厚,有各类技术人员十多人,有大容量不锈钢储酒罐三十多个,灌装车间配有十万级洁净空气过滤装置,拥有全自动异型瓶和杯装灌装生产线,从法国进口原液本厂灌装白兰地、威士忌、伏特加、生产保健酒、白酒等,是出入境检验检疫局认证出口食品生产企业。 肇庆市宏强酒厂诚招全国各地经销商,团购、生产加工等,并可出口其它国家。
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