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茂名回收过期食品承诺守信 广东一线养殖场哦大哥大哥你好吗
2024-01-17 14:24  浏览:29
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酱油用色素、酸水解植物蛋白液、香料等勾兑的酱油,价格比正常酿造的酱油便宜很多,质量非常差,几乎没有黄豆的营养成分,食用后会加重负担。

鉴别:正常酿造的酱油摇动时会起很多泡沫,不易散去。取5毫升酱油加15毫升纯度95%的酒精,摇晃两分钟,出现块状沉淀物的为正常酱油,沉淀物很少或无沉淀物的为勾兑酱油。这是因为酒精与酱油中大豆的DNA结合,会形成沉淀物。

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