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近年来，随着环保力度的不断加大与人民对食品质量及安全问题的高度关注，传统的养殖业面临着巨大的挑战，如何抓住发展时机转型？如何在这轮发展中先一步并保持持续的发展？作为养殖业的从业者，目光要结合实际往后看，养殖出人民需要的安全健康食品。富硒猪、富硒羊（富硒羊奶）、富硒鸡（富硒鸡蛋）、富硒牛（鱼）等都是制胜的法宝，看准市场走在前面的人，才能占领大额市场，获得大发展！

富硒产品市场情况如何？中国富硒农产品的市场规模大致在50亿元左右，目前正呈现出快速发展的态势。全l国已约有21个县生产富硒大米和杂粮，已有硒产品开发专l利300多项，其中15项专l利获得国际授权；全l国生产硒产品的企业约有300多家；国家和行业标准5项、省级地方标准5项及若干企业标准。从行业周期理论上来说，该行业处于刚刚启动阶段，大部分国人对硒相关保l健农产品、食品还没有明确和清晰的认识。

富硒农业发展策略基于大量的市场调研和产业研究分析，在富硒农业发展中，要坚持因地制宜，发展特色富硒农业；做强富硒农产品加工，开发富硒新产品；加强富硒农业品牌化建设，发展富硒文化。

富硒产品的出现，反映了随着城乡人民生活水平的不断提高,人们对餐桌上的食品要求越来越高,不仅要质好、吃口佳、还要兼顾营养和健康。市场需求的变化，也意味着我们提供产品时要做到从量到质的变化，高质量、精品的产品，才是目前和未来市场需求的重点。

在地壳中，硒的含量仅为一亿分之一。我国72%的地区处于缺硒和低硒状态。硒不能由机体自身产生，必须通过外界摄取。人体中硒主要通过饮食摄入。富硒农业是指利用富硒地区土壤硒资源，或在非富硒地区采用富硒技术如根部富硒技术和叶面富硒技术，通过生物转化来发展富硒种植业，生产富硒农产品；或采用富硒饲料来发展养殖业，生产富硒动物产品。随着人们生活水平的不断提高，人们营养保健意见的日益增强，不仅想吃的安全，还想吃的健康，富硒农产品正好迎合了人们的这种消费需求，越来越受到消费者的青睐，大力发展富硒农业前景广阔。