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说起蛋糕展示柜的使用方法，很多人都认为是一件简单的事。其实不然，如果使用方法不当，不仅仅是重新买个蛋糕展示柜的问题，严重情况下，还会损害人身安全。所以对于初用者来说，有很多需要注意的地方，今天就教大家一些关于蛋糕展示柜的小常识。蛋糕柜定制价格服务热线。

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西点店冰箱的选用不能选用风冷的冰箱，会把产品中的水分抽干，不能保持原有的口味。冰箱中不能放置带有刺激性气味的材料或食物，避免串味。慕斯蛋糕在店面中甜点师通常会提前一天将慕斯做好，送进冰箱冷冻成型，第二天再取出脱模，装饰售卖。蛋糕柜定制价格服务热线。

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高质感设计，多广角高透明度展示窗，搭配不锈钢镜面框体及大理石材，充分衬托展示商品质感。全系列采用压缩机，、节能、环保，采风冷式制冷循环降温系统，能均匀维持柜内70%至90%的保湿度，保持新鲜蛋糕佳的色泽及口感，数位式电子温控显示器，可自行设定温度、定时除霜等功能。蛋糕柜定制价格服务热线。

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和冷冻力一样，蛋糕冷藏柜的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到的保鲜效果，仅仅在减少用电量上做文章是不够的，必须要有化的结构和制冷设计。企业可以通过增加保温层（成本相应有所增加）这类简单措施达到节省电量的目的，也可以通过采用新技术成果提高能效比，因此不能片面地强调“越省电越好”。蛋糕柜定制价格服务热线。