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4分钟前 上海糖渍梅肉厂家定购询问报价「龙力佳」[龙力佳accca88]内容：在我国，青梅历史悠久，有着深远的文化内涵。青梅果实营养丰富，口味以清酸称绝，含有丰富的维生素和人体所需的矿物质，是强碱性生理果品。中国，是梅的起源地，栽培历史至少已有3000多年。商周时期，青梅就已成为人们日常生活中重要的调味品了；东汉时期，《杂病论》《齐民要术》《本草纲目》等医书，对青梅的药用价值均有记载，可用于感冒、气喘、胃肠病等症状，民间则将青竹梅广泛应用于解热、杀菌、。

杀菌：青梅中的有机酸可抑制细菌繁殖，具有杀菌的效果，可以、。

消除疲劳：青梅中的铁、磷、钾、铜、钙、锌等天然矿物质和成分，能够促进人体内的新陈代谢，从而有效帮助消除疲劳。

改善体质：多喝青梅酒能够改善碱性体质，因为青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质，可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，有效预防多种疾病。

美容护肤：青梅对肌肤保养有大大的好处。不仅能够有效清除自由基，促进肌肤新陈代谢；还富含多种天然有机酸和丰富矿物质，调节肌肤酸碱平衡，抑制黑色素沉着，深度改善肌肤干燥、粗糙，延缓肌肤衰老，焕活肌肤年轻活力

梅子生食简便，但若论精致美味，当然还是要对其进行加工。梅子的加工，大致分为盐渍或糖渍（蜜渍）两大类，在此基础上演变出各样制法。先秦时即有的白梅、盐梅，都是将梅子盐渍后晒干，以求长期保存。湖北包山楚墓曾出土一个陶罐，内有271颗梅核，随墓遣策（清单）上记载着“蜜梅一缶”。可见在那时，就有梅子做成蜜饯的做法了

做法很简单：将泡过酒的梅子去核，然后加梅子肉一半重量的砂糖，倒一点点梅子酒，密封室温保存即可。再次用糖腌制是为了去除梅子的酒味，多一点甜味，不胜酒力的朋友也能愉快的享用~

南方公园里，梅树算常见，年年初春开了云蒸霞蔚般的花，花谢后，又回归平平无奇的静绿。现在观赏用的梅花，多是杂交重瓣品种，很少结出能吃好吃的果，你就别打它主意了。而新鲜梅子，即使在江南等主要产区，应季时间也很短，一般超市中也难见到。对大多数人来说，常见的梅子其实是话梅或梅干。而长在枝头的新鲜青梅，算是个稀罕玩意儿。